Autorka tejto publikácie Dr. Ružena Murgová je širokej verejnosti známa knihami s gastronomickou tematikou a zdravou výživou. Odborné vedomosti a praktické skúsenosti sa odrazili vo viac ako dvadsiatich publikáciách, niektoré boli vydané aj v 100 000 náklade. Táto kniha, by sa mala stať akýmsi pomocníkom pri predchádzaní civilizačným ochorení, ktoré sú najčastejšími v súčasnom období. Knižka je dobrým informátorom ako si pri týchto onemocneniach môže každý sám sebe pomôcť. Slovenský text