Ojedinelá publikácia prináša obsiahly súbor gastronomických výrazov, ako sú názvy potravín, jedál a nápojov, názvy v jedálnom lístku, výrazy a obraty týkajúce sa prípravy a úpravy jedál či používanie v receptoch, ale aj výrazy a obraty pri obsluhe hosťa, stolovaní a stravovaní. Zaradených je aj množstvo typických fráz a nápisov z rôznych oblastí gastronómie. Publikácia je určená predovšetkým študentom a učiteľom odborných škôl a učňovských stredísk so zameraním na spoločné stravovanie, prípadne na cestovný ruch, ďalej pracovníkom reštaurácií a hotelov, sprievodcom turistov, ale aj širšej verejnosti so záujmom o jazykové znalosti z gastronomického odboru. Celý názov knihy: Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem. Český text