-4%
Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska
Regionální kuchařka
31,21 €
32,85 €
U dodávateľa
Expedujeme do 14 pracovných dní
- Jazyk
- Český
- Počet strán
- 320
- Väzba
- Pevná
- Rozmery
- 172 x 240 mm
- Hmotnosť
- 0,99 kg
- ISBN
- 978-80-88244-31-8
- EAN kód
- 9788088244318
- Číslo produktu
- 411480
Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Stojí na běžně dostupných a lokálních surovinách a obvykle nevyžaduje složité postupy.
Poznejte chuťový místopis Čech, Moravy a Slezska:
13 kapitol podle tuzemských etnografických regionů včetně představení základních surovin
135 receptů na polévky, hlavní jídla i sladké, pokrmy všední i sváteční
40 tipů na výlety do přírody i za gastronomickými zážitky včetně map
13 stále živých regionálních tradic z Valašska, Slovácka, Brna, Haná, Slezska, Podkrkonoší, Horácka, Polabí, Prahy, Jižní Čechy, Šumavy, Chodska a Sudet.
Komentáre zákazníkov
Recenzie z facebooku